凉拌茼蒿

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牛奶姥姥
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酸爽可口，比清炒茼蒿口感更好

凉拌茼蒿的用料

茼蒿 一斤 蒜 五瓣
生抽 适量 盐 适量
白糖 适量 鸡精 少许
香油 适量 香醋 适量

凉拌茼蒿的做法

凉拌茼蒿的做法图解1

步骤1

茼蒿洗净切成三厘米长的段，装入大碗中
凉拌茼蒿的做法图解2

步骤2

蒜切末放入小碗中
凉拌茼蒿的做法图解3

步骤3

小米椒切碎后放入蒜末中
凉拌茼蒿的做法图解4

步骤4

油烧热后倒入小碗中，加入一勺生抽，适量盐，一勺白糖，少许鸡精和香油拌均，喜欢吃辣的可以放些辣椒油
凉拌茼蒿的做法图解5

步骤5

将料汁淋入茼蒿中，再加上一勺香醋，拌均
凉拌茼蒿的做法图解6

步骤6

装盘食用

凉拌茼蒿的烹饪技巧

茼蒿用盐水浸泡一会儿后洗干净了，不用焯水，口感更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 牛奶姥姥 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 产妇 全素食 功效 乳糖不耐

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