馒头

精品
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每次都是做包子,婆婆都吃腻了,说了好几次想吃馒头!应她的要求今天就揉了点儿面,给她做几个馒头吃吧!

馒头的用料

面粉 500克 发酵粉 5克
糖 两勺 温水 260毫升

馒头的做法

馒头的做法图解1

步骤1

面粉中加入两勺白糖,5克发酵粉拌匀,放入适量的温水揉成光滑的面团醒发20分钟!
馒头的做法图解2

步骤2

醒发好的面团搓成长条!
馒头的做法图解3

步骤3

分成等份儿的小剂子!两头的面团我把它揉成光滑的圆球形状了!
馒头的做法图解4

步骤4

整齐的码在蒸屉里!
馒头的做法图解5

步骤5

蒸锅中倒入适量的50度左右的温水!
馒头的做法图解6

步骤6

把蒸屉放在蒸锅上,发酵至原来的一倍大!
馒头的做法图解7

步骤7

开火,水开后开始计时,大火蒸15分钟,关火再焖5分钟即可!
馒头的做法图解8

步骤8

出锅啦!特别的松软香甜!有没有想吃的?

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-09

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