烤鸡

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高兴19
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烤鸡的用料

鸡半只 姜黄粉
食盐 料酒 勺
姜 片 葱 根

烤鸡的做法

烤鸡的做法图解1

步骤1

我买的这种鸡，提前化冻，搽干水，把料酒，盐，鸡粉，白胡椒粉在鸡表面揉搓，使鸡入味，放入冷藏4小时拿出来，晾干水分
烤鸡的做法图解2

步骤2

晾干水分后，把葱姜蒜放入鸡腹和表面，加油纸包裹，再包一层锡纸，放入容器内，上面盖海盐，我没买到用的普通盐
烤鸡的做法图解3

步骤3

放入烤箱烤上下火220度烤50分钟，这时候由于锡纸不透水，鸡特别嫩，如果你不想吃嫩的，那就把锡纸去掉，刷油再继续烤十五到二十分钟，如果是整只鸡，那就翻翻面，

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 高兴19 编写，未经授权不得转载

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