野葱麦糊烧

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野葱，学名 薤白 ，江南的春天开始发芽， 薤白所含大蒜辣素的主要成分为硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用于治疗高胆固醇和高血脂症；薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显的抑制作用，对感染疾病有治疗效果。薤白所含的特殊香气和辣味，能促进消化功能，增加食欲，还可加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。 气虚者慎用，也不能和韭菜一起食用

野葱麦糊烧的用料

野葱 一小把 面粉 100克
鸡蛋 一个 黄油 20克
水 适量 盐 一勺克

野葱麦糊烧的做法

野葱麦糊烧的做法图解1

步骤1

黄油加热，葱切碎
野葱麦糊烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋倒入黄油中搅拌均匀
野葱麦糊烧的做法图解3

步骤3

倒入面粉和适量水
野葱麦糊烧的做法图解4

步骤4

搅拌成稀糊状倒入葱花，盐
野葱麦糊烧的做法图解5

步骤5

锅内放少许油，加热后倒入面糊，中小火煎到表面变色后再翻面煎一分钟

野葱麦糊烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 杭杭xhzv 编写，未经授权不得转载

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