三种炸鸡一次拥有

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金小包QwQ
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嗯。第一次做，实在是想吃。 翻遍全网，想一口吃个大的，就做了三种。还好没翻车。嘿嘿！

炸鸡的用料

鸡翅根 7个 面包糠 适量
原味薯片 中袋 玉米淀粉 适量
低筋面粉 适量 牛奶 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
五香粉 适量 柠檬汁 适量
蜂蜜 适量 鸡蛋 两个

炸鸡的做法

三种炸鸡一次拥有的做法图解1

步骤1

鸡翅根买来解冻后洗净，放在盐水里浸泡两小时以上。盐的浓度要大。我同时在里面放了柠檬汁，和蜂蜜。
三种炸鸡一次拥有的做法图解2

步骤2

用牛奶和低筋面粉调个面糊，里面加胡椒粉，五香粉，盐和丢丢砂糖。面糊不能太稀。在腌制半小时左右吧⊙﹏⊙！
三种炸鸡一次拥有的做法图解3

步骤3

准备鸡蛋和玉米淀粉开始裹起来。淀粉裹好后，得拍去多余的干粉。
三种炸鸡一次拥有的做法图解4

步骤4

再裹一层蛋液。接下来你想裹啥就裹啥。
三种炸鸡一次拥有的做法图解5

步骤5

薯片捏碎后，就在袋子里，把裹好蛋液的翅根往里一放，摇啊摇，它就完美了。
三种炸鸡一次拥有的做法图解6

步骤6

第一次炸，油温6成热，下锅7至8分钟，就行。
三种炸鸡一次拥有的做法图解7

步骤7

炸了后，等着复炸。30秒到一分钟。
三种炸鸡一次拥有的做法图解8

步骤8

好了。原淀粉的粉有点厚，但是真的脆。
三种炸鸡一次拥有的做法图解9

步骤9

肉嫩不柴，好吃呀！
三种炸鸡一次拥有的做法图解10

步骤10

还有汁。来杯冰阔落。不是爽呆了。

炸鸡的烹饪技巧

盐水泡久一点，肉嫩多汁。 炸的时候不能大火，外面好了，里面不熟 不能炸太久，不然里面没汁，肉柴。 还有很多系列，想不起来了。 多看看就不容易翻车。 各位，吃好喝好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 金小包QwQ 编写，未经授权不得转载

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