正宗西班牙海鲜饭

独家
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西班牙海鲜饭是很多宝宝们的最爱,有嚼劲儿的饭粒包裹着一层海鲜的香味,味道绝了

正宗西班牙海鲜饭的用料

西班牙艮米 约300克 松露橄榄油 3勺
黄洋葱 半个 红甜椒 半个
欧芹 适量 1勺
藏红花 3根 蒜粒 2个
西班牙辣椒粉 1小勺 西班牙海鲜饭调味料 1包
柠檬 4-5片 6个
鱿鱼圈 6个 贻贝 3个
带子 2个 白葡萄酒 2勺
西班牙海鲜饭专用盘 约2-3人食用盘 黑胡椒碎 适量

正宗西班牙海鲜饭的做法

正宗西班牙海鲜饭的做法图解1

步骤1

将所有食材洗净切好,备用
正宗西班牙海鲜饭的做法图解2

步骤2

中间煮的照片自己不小心删除了,就给大家口述吧。 先将锅內倒入橄榄油,下洋葱丁和蒜粒炒香,倒入白葡萄酒继续炒,然后加水,水大概加到少于锅边1cm左右,紧跟着加入西班牙海鲜饭调味料,盐,辣椒粉,藏红花。烧开,然后下艮米,红甜椒丁,欧芹,开最小火水收至一半多时加入各种海鲜,加盖继续小火闷煮,等到水分差不多很少了就关火,在饭的表面撒上欧芹碎,挤上柠檬汁,黑胡椒碎适量装饰调味,就可以开吃啦

正宗西班牙海鲜饭的烹饪技巧

没有松露橄榄油可以用普通橄榄油 藏红花一定要加,这是海鲜饭的灵魂 饭量大的艮米可以增加,盐也相应增加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-11

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