芋头饺

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白菜头79
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芋头中富含蛋白质和各种维生素矿物质，能增强人体免疫力等作用。可是孩子不喜欢吃杂粮，把芋头做成饺子、芋圆等他们就比较喜欢吃，动起手来做美味的芋头饺子了……非常简单。

芋头饺的用料

带皮小芋头 500克 木薯淀粉 150克
猪肉馅 150克 蒜苗 两根
盐 少许 生抽 少许
香葱 少许 蚝油 适量

芋头饺的做法

芋头饺的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
芋头饺的做法图解2

步骤2

蒜苗五花肉加入调味料放进绞肉机绞成肉馅。
芋头饺的做法图解3

步骤3

芋头煮熟去皮放进绞肉机绞成芋泥。
芋头饺的做法图解4

步骤4

芋泥加入木薯淀粉搓成面团。
芋头饺的做法图解5

步骤5

用手捏出皮状加入肉馅。
芋头饺的做法图解6

步骤6

搓成圆球。
芋头饺的做法图解7

步骤7

水开后放入芋球，加入少许盐调味，（也可以不放盐，出锅后淋上辣椒酱吃）小火煮至变色浮起。
芋头饺的做法图解8

步骤8

出锅。

芋头饺的烹饪技巧

粉类换成面粉、土豆淀粉，任君选择。芋泥比较沾手，做的时候要洒粉防粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 白菜头79 编写，未经授权不得转载

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