自制烤鸡米花

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Snail_芸
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鸡米花原材料是鸡胸肉，材料简单，而且小朋友喜欢吃，于是就自己动手做一份小零食。为了省油和安全起见，这次做的烤箱版本的鸡米花。

自制烤鸡米花的用料

鸡胸肉 一块 生抽 适量
耗油 适量 鸡蛋 2个
淀粉 适量 面包糠 适量

自制烤鸡米花的做法

自制烤鸡米花的做法图解1

步骤1

材料如图，准备好这些材料。
自制烤鸡米花的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成小块，加生抽，耗油腌制五分钟。（胡椒粉和五香粉也可以放，这里小朋友吃就省略了）
自制烤鸡米花的做法图解3

步骤3

烤盘裹上锡纸备用。
自制烤鸡米花的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散搅拌均匀，准备好淀粉和面包糠 倒在盘子里。（淀粉也可以换成面粉）
自制烤鸡米花的做法图解5

步骤5

一块块鸡胸肉先在鸡蛋液里裹一层，拿出来后裹淀粉，最后再裹上面包糠，就可以摆在烤盘上了。（觉得麻烦的话，鸡胸肉可以切大一点 或者整成烤鸡排也不错。）
自制烤鸡米花的做法图解6

步骤6

全部鸡胸肉都按照顺序裹好，摆放烤盘上。
自制烤鸡米花的做法图解7

步骤7

烤箱要提前预热（二百度预热十五分钟左右即可），把鸡米花放进去后，二百度上下火十五分钟。（如果切的大块，就二十分钟）
自制烤鸡米花的做法图解8

步骤8

出锅后，冷一冷再装盘。
自制烤鸡米花的做法图解9

步骤9

搭配点自制的番茄酱（也可以买现成的）

自制烤鸡米花的烹饪技巧

油炸的鸡米花就是烤箱那一步换成油炸，前面步骤一样，不过油炸要少吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 Snail_芸 编写，未经授权不得转载

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