无水无油脆皮蛋糕

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脆皮蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 100g
白糖 50g 蜂蜜 10g
柠檬汁 5滴 扁桃仁片 适量
纸杯 9个

脆皮蛋糕的做法

无水无油脆皮蛋糕的做法图解1

步骤1

整蛋打入无水无油的盆中，加入柠檬汁和蜂蜜，分三次加入白糖，打发至写8不易消失
无水无油脆皮蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉，用翻拌或切拌的手法，使蛋液和低粉混和均匀
无水无油脆皮蛋糕的做法图解3

步骤3

将液体倒裱花袋或保鲜袋里，挤入纸杯里，一定要八分满，撒上扁桃仁片
无水无油脆皮蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱160度先预热十分钟，在160度放入烤十五分钟
无水无油脆皮蛋糕的做法图解5

步骤5

出炉啦！又脆又香又甜

脆皮蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 爱爬山的小厨 编写，未经授权不得转载

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