葱油椒麻鸡

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妹妹777
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葱油椒麻鸡的用料

大鸡腿 两个 葱 半颗
香菜 一颗 花生碎 两勺
青椒 半个 盐 一勺
糖 一勺 花椒 15克
麻椒 10克 香油 1小勺
味精 半勺 干辣椒 1个
姜 两片 料酒 两勺

葱油椒麻鸡的做法

葱油椒麻鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，锅中放水放姜 、花椒、料酒煮熟。
葱油椒麻鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿撕成小块、大葱切丝、青椒切丝、香菜切段、干辣椒切小段、花生米油炸捣碎，加盐 、糖、香油、味精调味。
葱油椒麻鸡的做法图解3

步骤3

锅中烧热油冒烟，泼在葱和花椒、麻椒、干辣椒上边，拌匀装盘 完成✌️

葱油椒麻鸡的烹饪技巧

个人口味 放的香菜比较多一些，按照自己口味酌情放，麻椒和花椒可以用藤椒油和花椒油代替，鸡腿大火煮开小火再煮二十分钟不会老，不喜欢吃青椒可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 妹妹777 编写，未经授权不得转载

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