美味菠萝饭

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菠萝酸甜爽口，营养开胃，用它来做饭，营养美味助消化，不用担心会吃胖，趁着菠萝上市的季节，做顿菠萝饭尝尝鲜！

菠萝饭的用料

菠萝 1/4个 排骨 100克
胡萝卜 1/2根 辣椒 1根
洋葱 1/2个 生姜 2片
盐 适量 料酒 1勺
生抽 1勺 糖 1勺
味精 1/2勺 八角 1个
米饭 1碗 玉米粒 30克

菠萝饭的做法

美味菠萝饭的做法图解1

步骤1

菠萝去皮洗净用淡盐水泡一下，取出沥干水分。
美味菠萝饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切丁。
美味菠萝饭的做法图解3

步骤3

洋葱洗净切丁。
美味菠萝饭的做法图解4

步骤4

玉米粒洗净沥干水分。
美味菠萝饭的做法图解5

步骤5

辣椒洗净切丁。
美味菠萝饭的做法图解6

步骤6

起锅热油，五成热时下入排骨、八角翻炒。我用的排骨是提前炖熟的，如果是买的生排骨，需要洗净提前浸泡去血水，再焯水去浮末。
美味菠萝饭的做法图解7

步骤7

烹入料酒去腥，加生抽、姜片炒出香味。
美味菠萝饭的做法图解8

步骤8

下入蔬菜丁。
美味菠萝饭的做法图解9

步骤9

八成熟时下入米饭一起翻炒，直至米饭充分吸收油脂，下入菠萝丁翻炒两分钟，加入盐、糖、味精调味，即可关火盛出。
美味菠萝饭的做法图解10

步骤10

成品。
美味菠萝饭的做法图解11

步骤11

成品。
美味菠萝饭的做法图解12

步骤12

酸甜爽口。

菠萝饭的烹饪技巧

如果用生排骨，请先将排骨烧熟。也可以放电饭煲中同蔬菜、米饭焖熟，转保温后放菠萝，再焖十分钟，饭菜一锅出。 蔬菜、肉类可以换成自己喜欢的食材。 味达美的调料来自豆果奖品，在此感谢！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 樱花儿开 编写，未经授权不得转载

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