简易双皮奶

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行舟万山
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最近在家闲的发慌，就来做双皮奶吧(感觉介绍好敷衍)

简易双皮奶的用料

鸡蛋 2个 牛奶 200到300ml
白糖 适量

简易双皮奶的做法

简易双皮奶的做法图解1

步骤1

首先准备好食材。
简易双皮奶的做法图解2

步骤2

牛奶倒入锅里煮
简易双皮奶的做法图解3

步骤3

别把牛奶煮开，然后倒在容器里面
简易双皮奶的做法图解4

步骤4

把蛋打碎后，蛋黄留在碗里，蛋清倒入容器里
简易双皮奶的做法图解5

步骤5

放适量白糖。
简易双皮奶的做法图解6

步骤6

搅拌
简易双皮奶的做法图解7

步骤7

搅拌到起泡或液体里没有明显的蛋清为止。
简易双皮奶的做法图解8

步骤8

用漏丝把大部分气泡给漏出来，并将液体倒入碗中。
简易双皮奶的做法图解9

步骤9

将牛奶放凉
简易双皮奶的做法图解10

步骤10

放凉的时候记得把水烧好。
简易双皮奶的做法图解11

步骤11

放凉后盖上保鲜膜，注意捂严实点儿
简易双皮奶的做法图解12

步骤12

弄好后记得用牙签扎几个洞
简易双皮奶的做法图解13

步骤13

水开后放到锅里去蒸。
简易双皮奶的做法图解14

步骤14

用中火蒸个十五分钟左右
简易双皮奶的做法图解15

步骤15

关火后记得再焖五六分钟。
简易双皮奶的做法图解16

步骤16

拿出牛奶，把膜撕开。
简易双皮奶的做法图解17

步骤17

放冰箱冷藏十分钟左右，当然了，如果你想吃热的也行。

简易双皮奶的烹饪技巧

吃起来还挺不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 行舟万山 编写，未经授权不得转载

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