牛肉汤

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对于粉丝汤真的是爱了

牛肉汤的用料

牛骨 1kg 牛腱子 500g
粉丝 1卷 葱花
香菜 【辣油】
大葱 三段 姜 六片
小葱 草果 1个
香叶 3片 八角 一个中的两个角
小茴香 一小勺 花椒 半小勺
料酒 2大勺 盐 1.5大勺

牛肉汤的做法

牛肉汤的做法图解1

步骤1

用水煮一下，加入葱姜料酒
牛肉汤的做法图解2

步骤2

把洗好的肉稍微煸一下加了两粒冰糖加水
牛肉汤的做法图解3

步骤3

做料包
牛肉汤的做法图解4

步骤4

水开之后小火，用的砂锅，炒锅炖的话中火。
牛肉汤的做法图解5

步骤5

炖了两个小时，肉烂了先放粉丝再放白菜，加盐，盖上盖子再炖，白菜好了就可以了。
牛肉汤的做法图解6

步骤6

炖白菜时间可以做小料了。
牛肉汤的做法图解7

步骤7

完美

牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 李，，，，， 编写，未经授权不得转载

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