红豆小面包（6只）

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红豆小面包的用料

高筋面粉 260克 糖 40克
盐 4克 酵母 5克
牛奶 100毫升 黄油 20克
鸡蛋 1个 红豆馅料 适量

红豆小面包的做法

红豆小面包（6只）的做法图解1

步骤1

除黄油外，先全部倒入搅拌，成面团后再倒入黄油，继续搅拌
红豆小面包（6只）的做法图解2

步骤2

发酵1个小时后，拍打面团，排气，或用擀面杖压面团，塞馅料，揉成任意形状
红豆小面包（6只）的做法图解3

步骤3

二次发酵，烤箱40度40分钟
红豆小面包（6只）的做法图解4

步骤4

最后刷蛋液，不刷也行，就是颜色不好看，上下火170度烤15分钟。
红豆小面包（6只）的做法图解5

步骤5

红豆馅料可以买也可以自己炒！ 炒至方法：红豆浸泡1晚，打碎成泥，放入锅里加油，小火翻炒，最后加糖！

红豆小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 废柴肉爱啃面包 编写，未经授权不得转载

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