红烧肉

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千岛湖的鱼
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红烧肉的用料

五花肉 1000g 姜片 3片
葱 一颗 黄豆酱 一勺
腐乳 一块 黄酒 50g
冰糖 六块 盐 适量
味精 适量 笋干 泡发好

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

猪五花切块 凉水泡两小时以上然后 凉水下锅煮开 洗去血沫 控干水分 备用
红烧肉的做法图解2

步骤2

笋干 发好 用凉水泡着 备用
红烧肉的做法图解3

步骤3

炒锅注油 放上冰糖 大泡改小泡倒入肉块
红烧肉的做法图解4

步骤4

➕葱姜炒一会
红烧肉的做法图解5

步骤5

高压锅里加水➕料包煮开➕炒好的肉➕所有调料 高压锅上汽15分钟 关火 自然冷却
红烧肉的做法图解6

步骤6

开吃吧

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 千岛湖的鱼 编写，未经授权不得转载

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