番茄红酱素Pizza

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还酹 bc1561
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番茄红酱素Pizza的用料

高筋面粉 150g 水 90ml
酵母 2g 盐 1/2小勺
橄榄油 1勺 西红柿 2个
青椒 1个 洋葱 半个
无核橄榄 若干 水煮鸡蛋 1个
马苏里拉奶酪 适量 番茄酱 适量

番茄红酱素Pizza的做法

番茄红酱素Pizza的做法图解1

步骤1

把主料里面的全部食材放入面包机，启动发酵面团模式。准备蔬菜：西红柿切碎、洋葱切丝、青椒切条、橄榄切片。
番茄红酱素Pizza的做法图解2

步骤2

做番茄红酱：在小锅子里倒入适量橄榄油，把西红柿倒入，用小勺不断翻拌。西红柿会出很多很多水，所以不用额外填水了。
番茄红酱素Pizza的做法图解3

步骤3

西红柿煮烂以后倒入适量番茄酱，继续用勺子搅拌，直到变成糊糊。
番茄红酱素Pizza的做法图解4

步骤4

当西红柿糊糊粘稠变成酱状，即可出锅备用。
番茄红酱素Pizza的做法图解5

步骤5

面包机发酵好的面团取出，静止20分钟后擀成圆形，摊开在烤盘上。
番茄红酱素Pizza的做法图解6

步骤6

面饼上刷刚刚煮好的番茄酱，上面就发挥想象洋葱丝、青椒、鸡蛋、橄榄、奶酪均匀铺在上面。
番茄红酱素Pizza的做法图解7

步骤7

烤箱200度预热，中层上下火，烤20分钟。

番茄红酱素Pizza的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-25

©本菜谱的做法由 还酹 bc1561 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 面包机 烤 香

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