只需揉面15分钟发酵一次的面包

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之前在其他地方看到的配方但是做出来不太好，自己改了量，做出来很好吃，主要是方便，揉面只需要15分钟，一次发酵就做出香喷喷的面包，适合上班族的朋友们。

面包的用料

高筋面粉 350克 盐 9克
糖 15克 酵母 7克
水 210克 玉米油 25克
葡萄干 适量

面包的做法

只需揉面15分钟发酵一次的面包的做法图解1

步骤1

把食材先固态到液态放到面包机中，（糖盐不要直接接触酵母，要分开）
只需揉面15分钟发酵一次的面包的做法图解2

步骤2

揉15分钟，没有面包机的朋友们也可以手揉15分钟，不用出膜的
只需揉面15分钟发酵一次的面包的做法图解3

步骤3

揉完放入烤盘整形撒上一层面粉放进烤箱发酵40分钟
只需揉面15分钟发酵一次的面包的做法图解4

步骤4

这是发酵好的
只需揉面15分钟发酵一次的面包的做法图解5

步骤5

割上花纹
只需揉面15分钟发酵一次的面包的做法图解6

步骤6

放进烤箱中层上下火190度20分钟即可
只需揉面15分钟发酵一次的面包的做法图解7

步骤7

放凉切片密封保存即可，吃的时候抹上喜欢吃的果酱哦

面包的烹饪技巧

1.不同面粉的吸水量不同，大家保留10g的水量或者慢慢加 2.这款面包没有很高的要求，不用出手套膜的 3.盐糖要和酵母分开，不要直接接触 4.家里有果干也可以放果干坚果都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 不是美食家的美厨娘 编写，未经授权不得转载

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