抱蛋豆皮卷

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紫陌轻烟2010
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做法简单，豆腐皮蛋白质含量高，胡萝卜，黄瓜，蔬菜多吃有益处。

抱蛋豆皮卷的用料

豆腐皮六小块 鸡蛋 2个
胡萝卜 1根 黄瓜 1根
火腿肠 1根 盐 少许
黑芝麻或者白芝麻 少许 甜面酱 少许

抱蛋豆皮卷的做法

抱蛋豆皮卷的做法图解1

步骤1

准备豆腐皮，切长方形，黄瓜，胡萝卜，火腿肠切丝，鸡蛋加盐打散，甜面酱。
抱蛋豆皮卷的做法图解2

步骤2

豆腐皮抹甜面酱，胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿肠依次排好。
抱蛋豆皮卷的做法图解3

步骤3

然后卷起来
抱蛋豆皮卷的做法图解4

步骤4

不粘锅中放少许油，倒入鸡蛋液。
抱蛋豆皮卷的做法图解5

步骤5

把卷好的豆皮卷依次放入锅中，鸡蛋煎熟，豆皮表面刷一层熟油，出锅。
抱蛋豆皮卷的做法图解6

步骤6

装盘，撒芝麻，即可。

抱蛋豆皮卷的烹饪技巧

我不粘锅比较大，用了三个鸡蛋，锅小，两个鸡蛋足够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 紫陌轻烟2010 编写，未经授权不得转载

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