香菇滑鸡 超好吃超下饭

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Sunshine赵
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孩子最爱，超简单！无油配方！这个菜，每次都会汤菜全光了，孩子用汤泡饭，非常美味

香菇滑鸡的用料

鸡胸肉 300g 香菇 200g
蒜 4瓣 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 2勺
小葱 1根

香菇滑鸡的做法

香菇滑鸡 超好吃超下饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片，放两勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油，搅拌均匀，腌制半小时
香菇滑鸡 超好吃超下饭的做法图解2

步骤2

香菇洗净，切片，摆盘，备用（本次图片使用的是海鲜菇）
香菇滑鸡 超好吃超下饭的做法图解3

步骤3

把腌好的鸡胸肉用筷子夹铺在香菇上面，撒上蒜碎，注意鸡胸肉要均匀，否则影响蒸熟的时间
香菇滑鸡 超好吃超下饭的做法图解4

步骤4

上锅，隔水蒸约十五分钟
香菇滑鸡 超好吃超下饭的做法图解5

步骤5

熟了撒上葱花，出锅完活！

香菇滑鸡的烹饪技巧

肉腌制久一点会更入味！换成鸡腿肉会更好吃，因为鸡腿肉有鸡皮的油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 Sunshine赵 编写，未经授权不得转载

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