酒鬼花生

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爱做饭的胖麻麻
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酒鬼花生的用料

花生米 500克 麻椒 20-30粒
盐 适量 油 适量
白糖 适量 桂皮 适量
香叶 适量 辣椒 适量

酒鬼花生的做法

酒鬼花生的做法图解1

步骤1

准备好调料，我都家有什么放什么
酒鬼花生的做法图解2

步骤2

放入调料把花生煮一下，然后泡一夜更入味。
酒鬼花生的做法图解3

步骤3

剥去花生的外衣，这个比较费功夫
酒鬼花生的做法图解4

步骤4

然后把花生用厨房纸弄干，小火炸一炸，炸到金黄变色捞出。
酒鬼花生的做法图解5

步骤5

这是炸好的花生。
酒鬼花生的做法图解6

步骤6

然后取花椒和辣椒用水过滤一下，这样更出味道，在炒干水份中间可以加一点水。
酒鬼花生的做法图解7

步骤7

放入白糖快速翻炒。
酒鬼花生的做法图解8

步骤8

出锅晾一下在装盒。
酒鬼花生的做法图解9

步骤9

最后可以装起来，随吃随取。

酒鬼花生的烹饪技巧

1.花生一定要小火炸，这样炸出来很脆 2.放糖快速翻炒要不然上糖容易糊（我的有点微糊）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 爱做饭的胖麻麻 编写，未经授权不得转载

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