肯德基土豆泥

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本来日常记录美食，结果好多豆友点赞，想告诉大家怎么不去买肯德基好贵一丢丢的土豆泥～

土豆泥的用料

土豆 爱吃几个整几个 盐 适量
牛奶 适量 淀粉 适量
胡椒粉 适量 蚝油 适量
水 适量

土豆泥的做法

步骤1

1. 土豆洗净削皮切片，数量随意，看你想吃多少。 2. 上锅蒸熟，出锅捣成泥 3. 加盐、牛奶。（第一次做掌握不住牛奶量的可以分多次加入，但这样会比较慢，加牛奶搅至土豆泥尝起来有一丝丝顺滑，没那么噎人的感觉。） 4. 另取一个碗，依次放入玉米淀粉，胡椒粉，蚝油，清水，搅匀。 5. 锅烧热，不加油，直接将调好的料碗倒入锅中煮至粘稠状即可出锅。（记得边煮边搅。） 6. 浇在刚刚滑滑的土豆泥上就大功告成啦！（想要好看的可以再取一个碗，用保鲜膜垫一层，把土豆泥舀进去，然后倒出来成型，再浇上刚熬好的汤汁！）

土豆泥的烹饪技巧

想要土豆泥捣得特别细的，可以依次加入蒸熟的土豆片，慢慢来。 胡椒粉千万别给太多，不然它真的会盖掉你所有调料的味道，你吃到的只有呛呛的感觉……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

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