蒜蓉粉丝娃娃菜

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人生当苦无妨，良人当归即好

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 3棵 蒜茸 200克
小米辣 2根 盐 5克
鸡汁 5克 粉丝 4把
豉油 20克 青红椒 半个

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜改刀从中间破开,焯水断生过凉备用。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡开,过凉备用。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

青红椒改刀切粒。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

起锅烧油,下入150克蒜泥,小火慢熬,熬制金黄,关火,加入2根小米辣沫，加入50克生蒜沫搅拌均匀,加入盐,鸡汁调味,放凉备用。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

将娃娃菜和粉丝分别用蒜泥搅拌均匀,码在盘中。（如图所示）
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

放入蒸箱,上气8分钟。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

蒸好以后,加入豉油,撒葱花,青红椒粒，淋热油。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

这样一道蒜蓉粉丝娃娃菜就完成了。

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧

这道菜呈菜特点是：经济实惠,好吃不贵,色香味俱全。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 温华不练剑 编写，未经授权不得转载

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