土味美食苜蓿芽苦累

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苦累，是我们这边的怀旧小吃，过去缺粮的年代穷人食之饱腹，度饥荒。现在却成了我们这一代人健康减脂的美食

土味美食苜蓿芽苦累的用料

苜蓿芽 适量 面粉 适量
玉米面粉 适量 油 两汤匙
盐 适量

土味美食苜蓿芽苦累的做法

土味美食苜蓿芽苦累的做法图解1

步骤1

苜蓿芽洗净，用淡盐水浸泡十分钟，捞出来控出多余水分
土味美食苜蓿芽苦累的做法图解2

步骤2

放上两勺油，适量盐（如果菜这时候比较干可以稍微放一点点水进去容易沾上面粉）
土味美食苜蓿芽苦累的做法图解3

步骤3

放上面粉和玉米粉
土味美食苜蓿芽苦累的做法图解4

步骤4

抓拌均匀
土味美食苜蓿芽苦累的做法图解5

步骤5

锅内水开后放入拌好的苜蓿，蒸十五分钟
土味美食苜蓿芽苦累的做法图解6

步骤6

出锅后调个料汁（蒜末，生抽，醋，一点儿辣椒油），可以浇在上边，也可以沾食

土味美食苜蓿芽苦累的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

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