葱爆牛肚

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葱爆牛肚的用料

熟牛肚 200克 小葱 2根
洋葱 1个 红辣椒 1根
姜 3片

葱爆牛肚的做法

葱爆牛肚的做法图解1

步骤1

食材备用: 牛肚加生姜煮熟捞出，切好备用
葱爆牛肚的做法图解2

步骤2

调料: 干辣椒3个，花椒六七粒，蚝油一勺，生抽半勺，盐适量，，孜然粉半勺，料酒两勺 步骤: 1.锅热倒油，油七分热，下干辣椒与花椒粒，有香味后倒入切好的葱，洋葱，生姜丝，翻炒半分钟。 2.倒入熟牛肚丝，翻炒1分钟后，加入蚝油，生抽，料酒，孜然粉，翻炒1分钟。 3.倒入红辣椒丝，翻炒几下，倒入盐2小勺，翻炒两分钟，出锅。
葱爆牛肚的做法图解3

步骤3

竣工，开动吧！

葱爆牛肚的烹饪技巧

1.干辣椒要辣味足的那种！ 2.倒入牛肚后。翻炒的时候用大火快速翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 Moliviva 编写，未经授权不得转载

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