美味三杯鸡，不用一滴水

精品 独家
11.8万 浏览 677 收藏
收藏
快乐的小伙夫
快乐的小伙夫
＋ 关注

美味的三杯鸡，不需要一滴水就可以很好的做出来，而且做起来还是很容易的，厨房小白也可以轻松操作的！嫩嫩的鸡肉里有着淡淡的甜味，很像蜜汁鸡！大人小孩子都很喜欢吃的！

美味三杯鸡的用料

鸡腿 2个 米酒 100ml
酱油 一勺 生抽 三勺
食用油 三勺 大蒜 六瓣
生姜 5片 葱花 少许
料酒 1勺

美味三杯鸡的做法

美味三杯鸡，不用一滴水的做法图解1

步骤1

准备食材，完整的蒜瓣六个，生姜五片，鸡腿剁成块，米酒滤掉米，只要米酒水！
美味三杯鸡，不用一滴水的做法图解2

步骤2

鸡肉凉水下锅，放两片生姜，少许料酒！烧开，去除血水！撇去浮沫！
美味三杯鸡，不用一滴水的做法图解3

步骤3

把油倒进锅里，开小火把姜片，蒜瓣放进锅里，小火煸炒至金黄色，生姜煸干，把鸡肉倒进锅里，小火煸炒至金黄色！
美味三杯鸡，不用一滴水的做法图解4

步骤4

倒入米酒，酱油，大火烧开，然后改成小火焖煮！
美味三杯鸡，不用一滴水的做法图解5

步骤5

焖煮至汤汁变成粘稠状时改成大火开始收汁，收汁时要不停的翻炒，以防止糊底！
美味三杯鸡，不用一滴水的做法图解6

步骤6

装盘撒点葱花就可以了！如果有九层塔，就用九层塔代替葱花！

美味三杯鸡的烹饪技巧

老抽，生抽里含盐了，做的时候不需要盐了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 快乐的小伙夫 编写，未经授权不得转载

美味三杯鸡的其他做法更多

美味三杯鸡的全部作品

上传我做的这道菜

美味三杯鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味三杯鸡，不用一滴水

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 美味三杯鸡，不用一滴水的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活