红烧大排骨

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红烧肉盖浇饭
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红烧大排骨，老公当初就是靠这道菜成功追到的我。第一次去老公家，老公做了一道红烧排骨，结果我自己吃了一盘子。

红烧大排骨的用料

排骨 1000克 葱 一根
姜 一片 冰糖 一把
芝麻 一点 酱油 两勺

红烧大排骨的做法

红烧大排骨的做法图解1

步骤1

凉水下锅，煮开之后。捞出，换一锅新开水接着将排骨小火煮熟。
红烧大排骨的做法图解2

步骤2

在此期间，准备好，葱段和姜片，蒜片。
红烧大排骨的做法图解3

步骤3

锅中放油加热后，放入冰糖小火炒出糖色。倒入葱姜蒜酱油，放入少量盐。准备出锅。
红烧大排骨的做法图解4

步骤4

我们全家最爱的一道菜。
红烧大排骨的做法图解5

步骤5

脆骨超好吃的呦！

红烧大排骨的烹饪技巧

1第一次一定要冷水下锅，第二是一定要开水下锅。 2一定要控制好炒糖色的火候，别糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 红烧肉盖浇饭 编写，未经授权不得转载

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