椰蓉酥饼

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今天下午无聊之余做了想吃的椰蓉小小酥，味道美味，回味间泛着淡淡的椰香味！

椰蓉酥饼的用料

低筋粉 200g 椰蓉 70g
玉米油 80g 猪油 20g
糖粉 70g 鸡蛋液 一个（60g左右）
蛋黄液（刷表面） 少许

椰蓉酥饼的做法

椰蓉酥饼的做法图解1

步骤1

猪油和玉米油混合拌匀
椰蓉酥饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋液加入拌均
椰蓉酥饼的做法图解3

步骤3

糖分加入拌匀
椰蓉酥饼的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
椰蓉酥饼的做法图解5

步骤5

继续加入椰蓉一起拌匀
椰蓉酥饼的做法图解6

步骤6

最后拌均后这样
椰蓉酥饼的做法图解7

步骤7

分成一个个小团，刷上一层蛋黄液再撒上黑芝麻（这个时候可以预热烤箱160度）我差不多15克左右一个最后36个
椰蓉酥饼的做法图解8

步骤8

170度烤了20分钟，刚合适！
椰蓉酥饼的做法图解9

步骤9

时间刚刚好，完美出炉，飘散着淡淡的椰香味哦！

椰蓉酥饼的烹饪技巧

这个酥饼很简单的，没有什么注意的，酥饼加猪油口感要细腻一下，味道更接地气，不喜欢的可以全部用玉米油，我的烤箱温度偏高，烤箱的温度根据自家的烤箱不同而设定温度和时间，中途没有图片借用了一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 木子喜欢美食 编写，未经授权不得转载

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