赤松茸鸡蛋汤

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村头二妮儿
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也可以用别的蘑菇，做法一样的

赤松茸鸡蛋汤的用料

赤松茸 2只 水 600毫升
鸡蛋 2个 盐 5克
葱花 少许 白胡椒粉 少许

赤松茸鸡蛋汤的做法

步骤1

蘑菇切，鸡蛋打散，葱花备好

步骤2

锅中烧水，水开后放入赤松茸，2分钟后，倒入打散的鸡蛋，鸡蛋沿着锅的弧度转圈倒进去，然后关最小火，用勺子推一下，这样就能成漂亮的蛋花，出锅前放盐和白胡椒粉。

步骤3

大碗里放入葱花，香油，把汤倒进来，OK了，可以用餐了！

赤松茸鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 村头二妮儿 编写，未经授权不得转载

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