包菜炒粉

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包菜家里经常有，因为这种菜存放时间长不易坏，所以经常买。 尤其是懒的去菜市场的时候，就会想到还可以炒包菜，非常简单的下饭菜，小伙伴们可以试试。

包菜炒粉的用料

包菜 半个 大蒜 几瓣
小米椒 3个 红薯粉条 1把
肉沫 少许 蚝油 适量
盐 适量 生抽 适量
鸡精 适量 花椒 适量
食用油 适量

包菜炒粉的做法

#餐桌上的春日限定#包菜炒粉的做法图解1

步骤1

半个包菜切丝，洗净控水。不沥干水分炒时汤多不好吃。
#餐桌上的春日限定#包菜炒粉的做法图解2

步骤2

配料葱蒜，小米辣，肉沫
#餐桌上的春日限定#包菜炒粉的做法图解3

步骤3

泡软的红薯粉沥干水分
#餐桌上的春日限定#包菜炒粉的做法图解4

步骤4

热锅烧油，下入花椒，花椒出香味捞出
#餐桌上的春日限定#包菜炒粉的做法图解5

步骤5

放入葱花，蒜沫，小米椒翻炒出香味下入肉沫煸炒至肉沫断生，在加入生抽，耗油，鸡精。
#餐桌上的春日限定#包菜炒粉的做法图解6

步骤6

放入红薯粉，粉条能吸收肉沫的香味。也可以先放包菜后放红薯粉。
#餐桌上的春日限定#包菜炒粉的做法图解7

步骤7

放入包菜翻炒，最后放入盐，盐加早了容易出汤。
#餐桌上的春日限定#包菜炒粉的做法图解8

步骤8

出锅装盘，咸香微辣，配一碗米饭，妥妥的。

包菜炒粉的烹饪技巧

怕红薯粉粘锅的小伙伴们可以选择先放包菜后放粉条，还可以选用不粘锅。在啰嗦一句，调味料的用量可根据自己口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 宅妈每食日记 编写，未经授权不得转载

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