油焖笋

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正是春笋当季，做个油焖笋，小盆友爱吃土豆，所以专门给他加了两个土豆，粉粉面面的很好吃呀

油焖笋的用料

雷笋 500g(一盘的量) 土豆 2个
五花肉 50克 姜蒜 适量
食盐 适量 酱油 一勺
糖 半勺 食用油 适量
料酒 适量勺

油焖笋的做法

油焖笋的做法图解1

步骤1

笋和土豆切块备用
油焖笋的做法图解2

步骤2

五花肉切块备用
油焖笋的做法图解3

步骤3

适量姜蒜花椒大料备用
油焖笋的做法图解4

步骤4

五花肉炒香，加入白糖炒糖色，放入葱蒜花椒大料炒香，放入笋和土豆块
油焖笋的做法图解5

步骤5

放入适当生抽老抽，一碗水
油焖笋的做法图解6

步骤6

锅里还有少量水时加入食盐鸡精调味，大火收汁，出锅

油焖笋的烹饪技巧

四川的花椒比较有味，黄心土豆比较好吃呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 憧憬的榨菜 编写，未经授权不得转载

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