西红柿鱼

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春天正是万物复苏时，想做到美味的西红柿菜，刚好家里刚买的水库鲩鱼，不防试试这到菜。

西红柿鱼的用料

西红柿 4个 木耳 10个左右
香菇 十个 火腿肠 1根
鸡蛋 1个 白糖 适量
香葱 2根 鲩鱼鱼腩 1斤
盐 适量 油 适量

西红柿鱼的做法

#餐桌上的春日限定#西红柿鱼的做法图解1

步骤1

西红柿两个切小块，两个切大块点，香菜洗净切碎。鱼腩切片用盐，葱稍淹一下。火脚肠切片，香菇泡后切小。
#餐桌上的春日限定#西红柿鱼的做法图解2

步骤2

热沙锅后下油，倒人西红柿抄一下，放人清水，将西红柿煮烂。加人香菇，火脚肠，再煮三分钟，加少许油，盐，白糖，鸡蛋打散后倒人锅中，，最后放入鱼片，大火煮2分钟
#餐桌上的春日限定#西红柿鱼的做法图解3

步骤3

煮好后装盆加入香菜，一道酸酸甜甜的西红柿鱼就好了。

西红柿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 瑧味小私厨 编写，未经授权不得转载

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