韭菜鸡蛋打卤面

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韭菜鸡蛋打卤面的用料

韭菜 适量 水 适量
鸡蛋 2个 盐 适量
生抽 两勺 蚝油 一勺
五香粉 一勺 红薯淀粉 适量
面条 适量

韭菜鸡蛋打卤面的做法

韭菜鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

准备韭菜洗净,切成小丁,鸡蛋打散备用,切一点葱花
韭菜鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

热锅凉油放入葱花炒香放入韭菜沫翻炒,加入调味料,最后加水(最好加热水)
韭菜鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

水开后打入鸡蛋,再烧开加入水淀粉使汤汁浓稠,关火后放一点香油鸡精,盛出即可
韭菜鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤4

最后煮好面条就可以吃了

韭菜鸡蛋打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-25

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