韩式豆腐锅

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张政忠
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韩式豆腐锅的用料

豆腐 500克 五花肉 200克
泡菜 150克 洋葱 1个
土豆 1个 粉条 100克
高汤 450克 葱 10克
蒜 10克 姜 10克
香油 少许 盐 适量
油 适量

韩式豆腐锅的做法

韩式豆腐锅的做法图解1

步骤1

1五花肉切片，洋葱切丝，豆腐切片，姜蒜切片，葱切段，粉条提前泡好，泡菜备好待用。
韩式豆腐锅的做法图解2

步骤2

2砂锅中倒入少许油，烧热下入蒜姜，葱炒香。
韩式豆腐锅的做法图解3

步骤3

3放入五花肉，小火将五花肉炒出油脂。
韩式豆腐锅的做法图解4

步骤4

4下入洋葱丝炒香。
韩式豆腐锅的做法图解5

步骤5

5倒入泡菜继续翻炒，炒出泡菜香味来。
韩式豆腐锅的做法图解6

步骤6

6倒入土豆，下入泡好的粉条。
韩式豆腐锅的做法图解7

步骤7

7上面铺上豆腐，倒入高汤，(如没有高汤，加入适量清水即可)。
韩式豆腐锅的做法图解8

步骤8

8盖上锅盖，中火烧开，转小火炖制15分钟左右。
韩式豆腐锅的做法图解9

步骤9

9最后放入适量盐，香油调味，关火：将豆腐码放一下即可完成~
韩式豆腐锅的做法图解10

步骤10

10成品

韩式豆腐锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 张政忠 编写，未经授权不得转载

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