韩式酸年糕

精品 独家
11.8万 浏览 2353 收藏
收藏
不爱吃石螺
不爱吃石螺
＋ 关注

孩子爱吃番茄酱和年糕，我做一份酸甜可口、美味好看、有食欲的韩式酸年糕。

年糕的用料

火锅年糕 100g 洋葱 0.5个
胡萝卜 0.5根 大白菜叶 50g
青椒 1个 香菜 5根
小香葱 2根 番茄酱 3勺
食盐 1克 黑芝麻 1克

年糕的做法

#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法图解1

步骤1

洗好大白菜、洋葱、胡萝卜，大白菜叶切成段，洋葱、胡萝卜 切成丝。
#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法图解2

步骤2

火锅年糕掰开用清水洗干净装盘备用。
#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法图解3

步骤3

青椒、香菜、香葱切断备用。
#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法图解4

步骤4

把火锅年糕放到凉水锅里开火煮6分熟。
#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法图解5

步骤5

火锅年糕煮5分钟捞出，用凉水洗净。
#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法图解6

步骤6

洗好火锅年糕装盘备用。
#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法图解7

步骤7

热锅凉油。
#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法图解8

步骤8

倒入白菜叶、胡萝卜丝、洋葱丝翻炒。
#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法图解9

步骤9

菜都变软时放入番茄酱翻炒，加入清水煮10分钟。
#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法图解10

步骤10

倒入火锅年糕煮，放点食盐。
#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法图解11

步骤11

煮到汤快要干时放入青椒翻炒几下。
#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法图解12

步骤12

汤汁收到快干时放入香葱、香菜，翻炒2下准备出锅。
#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法图解13

步骤13

烧好的韩式酸年糕装盘撒上黑芝麻，完成。

年糕的烹饪技巧

年糕一定要先煮个6分熟，加水不要加太多，最后不要把里面的汤汁收的太干，烧好的会没有汤汁，就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 不爱吃石螺 编写，未经授权不得转载

年糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #餐桌上的春日限定#韩式酸年糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #餐桌上的春日限定#韩式酸年糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活