治愈系平菇炒鸡蛋

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水晶紫藤
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天天宅在家里，没啥食欲。跟国内相比，欧洲肉便宜，所以家里冰箱冻的全是肉。每天吃肉难受呀。必须营养搭配。 平菇超市就有卖，老外的吃法都是油炸，太腻了，家里做法简单鲜美，对于我这不太爱肉食的人绝对是治愈系佳肴。来，走一个。

平菇炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 平菇 150g
红椒 5g

平菇炒鸡蛋的做法

治愈系平菇炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

平菇洗净撕成条，挤干水分，鸡蛋两个。
治愈系平菇炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

热锅冷油，炒熟鸡蛋，余油炒平菇和红椒，红椒其实是用来配色的。
治愈系平菇炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

大火快炒，盐，黑胡椒，鸡精调味起锅装盘。色香味俱全，是不是很好看呀。

平菇炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 水晶紫藤 编写，未经授权不得转载

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