养生的杂粮排骨汤

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孩子最喜欢的一道汤，营养丰富，口感清爽。

养生的杂粮排骨汤的用料

水果玉米 两个 排骨 500克
胡萝卜 2根 山药 一根
大葱 一根 小葱 3根
老姜 1块 盐 一勺
花椒 6粒 娃娃菜 1颗

养生的杂粮排骨汤的做法

养生的杂粮排骨汤的做法图解1

步骤1

山药、胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切块，娃娃菜每一片洗干净
养生的杂粮排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨切块，洗净后放入水中，放入葱结，老姜，料酒2勺，大火煮开焯水，捞起洗净备用。
养生的杂粮排骨汤的做法图解3

步骤3

将排骨倒入砂锅，加冷水，放入花椒，老姜，中火煮半小时后放入玉米，山药，胡萝卜，加入一勺盐，继续煮20分钟。再放入娃娃菜，小火煮10分钟。
养生的杂粮排骨汤的做法图解4

步骤4

起锅撒葱花！汤色清亮，回味甘甜，清爽不油腻！

养生的杂粮排骨汤的烹饪技巧

也可以放一个番茄，汤汁就略带果酸味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 戒咖啡 编写，未经授权不得转载

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