照烧鸡腿饭

精品
51.9万 浏览 3649 收藏
收藏
于饱饱啊
于饱饱啊 于饱饱啊
＋ 关注

酱汁浓郁，鸡肉嫩滑入味可口，汤汁拌饭好吃到爆！千万不要学会，学会会多吃两碗饭哦！零失败，比外卖好吃百倍哦！

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 2个 胡萝卜 一小段
青菜 1颗 料酒 3勺
蜂蜜 1大勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 黑胡椒粉 1克
清水 半碗 老抽 一勺
盐 一勺 食用油 一勺

照烧鸡腿饭的做法

#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡大腿两个洗净
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨！
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

去骨的鸡腿，加入一勺盐，一勺料酒，少量黑胡椒，一勺食用油，抓匀腌制十分钟！
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

开始做照烧汁！一勺蜂蜜
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

两勺料酒
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

一勺生抽
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

一勺老抽
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

一勺蚝油
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

搅拌成照烧汁，也是这道菜的灵魂！
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

胡萝卜压成心形！沸水里焯十几秒捞出
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解11

步骤11

青菜在沸水里焯熟
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解12

步骤12

平底锅放底油，把腌好的鸡腿放入平底锅，中小火慢煎
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解13

步骤13

再翻面煎制两面金黄
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解14

步骤14

淋上照烧酱汁，加上一点清水，盖上盖子小火焖十分钟入味！十分钟后出锅，汤汁不要收干，留些汤汁拌米饭真的无敌好吃！
#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法图解15

步骤15

咕噜咕噜，鸡腿肉裹满浓浓的酱汁出锅了！

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

1.煎鸡腿要中火慢煎，不要着急 2.照烧汁的食材用量可根据个人酌情增减，喜欢甜甜的就多加点蜂蜜，喜欢咸的可以多来点生抽或蚝油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 于饱饱啊 编写，未经授权不得转载

照烧鸡腿饭的其他做法更多

照烧鸡腿饭的全部作品

上传我做的这道菜

照烧鸡腿饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活