蒸黄鱼

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台州朋友送的黄鱼，解冻后蒸一下就可以吃，肉质细嫩！

蒸黄鱼的用料

黄鱼 一条 干辣椒 2个
姜蒜 适量 蒸鱼豉油 适量
料酒 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

蒸黄鱼的做法

蒸黄鱼的做法图解1

步骤1

黄鱼洗干净后，给它身上抹点盐、料酒、姜汁，上锅蒸18-20分钟。
蒸黄鱼的做法图解2

步骤2

时间到了把姜蒜辣椒丝、胡椒粉放上面。
蒸黄鱼的做法图解3

步骤3

最后烧热油往上一浇，倒点蒸鱼豉油就OK啦。

蒸黄鱼的烹饪技巧

黄鱼不需要刮鳞的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 lomay 编写，未经授权不得转载

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