草莓酸奶慕斯蛋糕

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曉吜ydvj
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正在哺乳期，孩子不能吃鸡蛋，所以馋蛋糕的我，只能尝试一下慕斯蛋糕啦！外面阳光明媚，孩子正在熟睡，给自己来一块慕斯蛋糕，特别满足。本来没想发菜谱，也没拍步骤照片。

草莓酸奶慕斯蛋糕的用料

奥利奥： 100克 蛋糕坯 1片
酸奶 200毫升 草莓（打成酱） 300克
草莓（切成丁） 10颗 纯牛奶 400毫升
细砂糖 30克 吉利丁粉 20克
黄油 50克 蛋糕模具 8寸

草莓酸奶慕斯蛋糕的做法

步骤1

奥利奥饼干去夹心，捣碎，黄油隔水融化，饼干碎和黄油搅拌均匀，铺在蛋糕模具上，用勺子压实，放到冰箱冷藏

步骤2

草莓和酸奶混合打成汁

步骤3

牛奶小火加热，倒入白砂糖和吉利丁粉，至完全融化

步骤4

把草莓酸奶和牛奶液体混合

步骤5

模具取出，在饼干碎上铺一层蛋糕坯，稍微压实，把混合后的液体倒在上面，切好草莓丁铺在里面，自己摆个造型
#餐桌上的春日限定#草莓酸奶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

放到冰箱冷藏三个小时以上，我是晚上做的，第二天早上拿出来的
#餐桌上的春日限定#草莓酸奶慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

我只吃了上面，下面蛋糕坯投食给我老公啦，哈哈！

草莓酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧

自己怎么方便怎么来，也没做镜面，蛋糕可以看我之前发的做电饭煲蛋糕的那个，我是做完那个直接做的慕斯蛋糕，家里只有八寸模具，做的多了点，个人觉得六寸正好，自己吃不需要脱模拍照的话，弄个小盆也行，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 曉吜ydvj 编写，未经授权不得转载

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