蒜苗爆脆皖

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蒜苗爆脆皖的用料

皖鱼肉 蒜苗
姜 油、盐、生抽、老抽、料酒

蒜苗爆脆皖的做法

蒜苗爆脆皖的做法图解1

步骤1

皖鱼肉清洗备用
蒜苗爆脆皖的做法图解2

步骤2

蒜苗去叶子切丝备用
蒜苗爆脆皖的做法图解3

步骤3

热油锅下冰糖炒糖色
蒜苗爆脆皖的做法图解4

步骤4

待冰糖融化下鱼翻炒几下后下所有调味料，再翻炒2分钟
蒜苗爆脆皖的做法图解5

步骤5

最后下蒜苗炒软即可。

蒜苗爆脆皖的烹饪技巧

此道菜不需加水，要不断翻炒以免烧焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

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