多汁香菇猪肉蛋卷

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包猪妈
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快手做一个，留着明天早上当早餐！

香菇猪肉蛋卷的用料

鸡蛋 4个 猪肉沫 250g
小葱 适量 香菇 4朵
食用油，盐，蚝油 适量 酱油，生粉胡椒粉 适量

香菇猪肉蛋卷的做法

多汁香菇猪肉蛋卷的做法图解1

步骤1

香菇先泡发好，切丁。小葱切丁，都放进猪肉沫。加食用油，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，酱油，生粉，香菇水搅拌！
多汁香菇猪肉蛋卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
多汁香菇猪肉蛋卷的做法图解3

步骤3

平底锅刷油，小火烧热，倒点鸡蛋快速转动锅柄。等周围凝固了就可以用筷子轻轻划动，我用手轻轻拿起来放到盘子里！
多汁香菇猪肉蛋卷的做法图解4

步骤4

把肉末平铺在蛋皮上，不要太厚，比较容易熟。然后卷起来成蛋卷。
多汁香菇猪肉蛋卷的做法图解5

步骤5

冷水大火蒸20分钟左右
多汁香菇猪肉蛋卷的做法图解6

步骤6

可以趁热开动，很多肉汁。

香菇猪肉蛋卷的烹饪技巧

蛋皮薄厚看个人喜欢，但得卷结实些，切开才不会散！也可以冷藏，两天内吃完哦！隔天建议切块煎一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 包猪妈 编写，未经授权不得转载

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    / 7 多汁香菇猪肉蛋卷的做法步骤

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