两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯

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入夏后一直想整次果冻，但一直没想好做什么口味的，就这样一直拖到上周才开始做，这次选用的西瓜和青提作为材料，这两种水果也是随意搭的，本想着一红一绿蛮鲜艳的，但整的时候才考虑到青提会慢慢氧化的，导致做完果冻后放眼一看一片的红那，绿色压根就不怎么显眼。。 唯一值得庆幸的味道我还是满意的，有甜有酸，又不怎么冰凉，蛮适合我这个不能在夏季吃冰凉食物的人那。。 在家做果冻的好处就是吃的健康，吃的过瘾，毕竟现在外面的冷饮什么的实在是让人没法放心食用那，所以喜欢吃果冻的人赶紧动手在家自制放心果冻吧。 拍照小故事： 最近有时候会用到勺子或筷子什么的，但作为个左撇子，每次都会把它们的位置放在左侧，我看着是不别扭哈，不知道你们看的时候有没有别扭那。。

西瓜青提果冻杯的用料

西瓜 180g 青提 180g
白砂糖 40g 吉利丁 10g
冷水 40g

西瓜青提果冻杯的做法

两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 的做法图解1

步骤1

备好材料。
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 的做法图解2

步骤2

西瓜切块用榨汁机榨汁。
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 的做法图解3

步骤3

用网筛过滤掉渣子。
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 的做法图解4

步骤4

青提用榨汁机榨汁。
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 的做法图解5

步骤5

用网筛过滤掉渣子。
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 的做法图解6

步骤6

吉利丁用冷水泡软。
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 的做法图解7

步骤7

吉利丁，白砂糖加40g冷水烧开。
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 的做法图解8

步骤8

两种果汁里分别倒入20g吉利丁水。
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 的做法图解9

步骤9

杯子里倒入西瓜汁30g冷冻10分钟。
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 的做法图解10

步骤10

再倒青提汁30g冷冻10分钟。
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 的做法图解11

步骤11

一直重复，直到完事。
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 的做法图解12

步骤12

成品。

西瓜青提果冻杯的烹饪技巧

1：果冻的食材也可以选择其他自己喜欢的水果来制作。 2：吉利丁的多少是根据用量而加的，太少不好凝固，太多又凝固过头了。 3：果冻杯里的量可以根据自己需求来调整，并不定像我这样一层一层的凝固。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-26

©本菜谱的做法由 哈尼22 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 美式快餐 外国菜 甜 饮品

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