陕西十大怪-面条像裤带

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活生生的饿了一下午，但是，吃到蘸水面，整个人活了过来

面条像裤带的用料

面粉 500g 盐 5g
水 300g 蘸水
小葱 1根 大蒜 3掰
西红柿 3个 鸡蛋 两个
十三香 适量 味精 适量
盐 适量 小青菜 适量
水 适量

面条像裤带的做法

陕西十大怪-面条像裤带的做法图解1

步骤1

500g面粉加入盐，分批倒入300g水，揉成稍硬的面团，水应该会剩余，我没用那么多，然后醒面45分钟
陕西十大怪-面条像裤带的做法图解2

步骤2

准备好西红柿，扒皮，（因为我爱吃西红柿的蘸水）准备自己喜欢的青菜，我家就剩小白菜了
陕西十大怪-面条像裤带的做法图解3

步骤3

锅中加入少量油放入葱蒜炒香，放入西红柿，炒出水，加入十三香，味精和盐，调一下味
陕西十大怪-面条像裤带的做法图解4

步骤4

倒入水，加入青菜，待煮沸腾后，打入搅拌好的鸡蛋液（我忘记放了），蛋液熟了就可以出锅待用了
陕西十大怪-面条像裤带的做法图解5

步骤5

醒好的面搓成长条啊（不要太细，粗点），切块
陕西十大怪-面条像裤带的做法图解6

步骤6

擀成小长饼
陕西十大怪-面条像裤带的做法图解7

步骤7

双面粘油，然后醒面一个半小时左右
陕西十大怪-面条像裤带的做法图解8

步骤8

面醒好了，直接拉成长条
陕西十大怪-面条像裤带的做法图解9

步骤9

开水下锅煮面，放入一些小青菜，清清白白的，面煮熟捞出，就可以吃啦
陕西十大怪-面条像裤带的做法图解10

步骤10

很筋道

面条像裤带的烹饪技巧

喜欢吃辣的，有油泼辣子的教程，想要的可以下面留言 蘸水可以在后面醒面一个半小时左右的时候在整，要不然时间长凉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 Y小吃货呀 编写，未经授权不得转载

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