牛肉饼三明治

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早餐怎么吃？做个香嫩的牛肉饼，加上酸黄瓜片、苏子叶，挤上蛋黄酱和黄芥末酱，滋味浓郁，营养丰富，早餐就应该让味蕾有满足感！

牛肉饼三明治的用料

牛肉糜 300g 洋葱碎 2勺
盐 适量 黑胡椒碎 适量
黄油 5g 鸡蛋 1个
淀粉 1勺 吐司片 8片
酸黄瓜片 适量 苏子叶 适量
蛋黄酱 适量 黄芥末酱 适量

牛肉饼三明治的做法

牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解1

步骤1

准备吐司片、牛肉糜、洋葱。
牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解2

步骤2

牛肉末中加入盐、洋葱碎、鸡蛋和黑胡椒碎。
牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解3

步骤3

黄油放入微波炉叮一下融化后，加入牛肉糜中拌匀。
牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解4

步骤4

加入1勺淀粉，用手抓匀牛肉糜。
牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解5

步骤5

取一团牛肉糜，揉圆按扁，拍出空气。
牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解6

步骤6

平底锅放入少许橄榄油，微温，放入牛肉饼，撒上一些海盐，中火煎至底部微凝固。
牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解7

步骤7

转弱中火盖上锅盖，慢煎2-3分钟。
牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解8

步骤8

给牛肉饼翻一面，盖上锅盖继续慢煎2-3分钟。
牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解9

步骤9

煎好的牛肉饼上撒上芝士碎或者盖上芝士片，放入烤箱，200度烤1分钟。
牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解10

步骤10

吐司片上挤上蛋黄酱和黄芥末酱，铺上酸黄瓜片。
牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解11

步骤11

再放上一些苏子叶。
牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解12

步骤12

烤过的牛肉饼放上。
牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解13

步骤13

加上另一片吐司，中间切一刀，就可以享用美味早餐了！
牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#的做法图解14

步骤14

牛肉饼三明治

牛肉饼三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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