咖啡秀厨:香椿芽拌豆腐

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香椿拌豆腐是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。具有润肤明目，益气和中，生津润燥的功效。

咖啡秀厨:香椿芽拌豆腐的用料

东北大豆腐 1块 鸡精 少许
香椿芽 适量 麻油
盐巴

咖啡秀厨:香椿芽拌豆腐的做法

步骤1

先烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿

步骤2

将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿

步骤3

加香油和盐，少许生抽搅拌均匀

步骤4

内脂豆腐一块，撒上调好的香椿末儿即可。

咖啡秀厨:香椿芽拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

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