土豆烧鸡腿

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紫瞳1213
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土豆烧鸡腿的用料

鸡大腿 1个 土豆 四个小的
二荆条 五六根 胡萝卜 一根
蒜 适量 姜 适量
葱 适量

土豆烧鸡腿的做法

土豆烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿切小块焯水捞起备用。土豆胡萝卜滚刀切块，辣椒切段不喜欢吃辣可以不放。葱姜蒜切片。（葱没拍进去）
土豆烧鸡腿的做法图解2

步骤2

热锅凉油下鸡腿翻炒。
土豆烧鸡腿的做法图解3

步骤3

加入豆瓣酱炒出红油，翻炒。
土豆烧鸡腿的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜。
土豆烧鸡腿的做法图解5

步骤5

炒香之后放入土豆胡萝卜翻炒。
土豆烧鸡腿的做法图解6

步骤6

加清水，不用完全淹没食材。加盖闷煮十五分钟左右，注意不要煮干了。
土豆烧鸡腿的做法图解7

步骤7

放入辣椒段翻炒。调味，加耗油，鸡精，生抽，盐，糖炒匀。
土豆烧鸡腿的做法图解8

步骤8

出锅啦

土豆烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 紫瞳1213 编写，未经授权不得转载

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