地锅鸭

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地锅鸭的用料

鸭 半只 土豆 2个
姜蒜 适量 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺

地锅鸭的做法

地锅鸭的做法图解1

步骤1

切好的鸭焯水
地锅鸭的做法图解2

步骤2

热锅，放入姜蒜
地锅鸭的做法图解3

步骤3

倒入焯好的鸭，放入料酒生抽，老抽爆炒
地锅鸭的做法图解4

步骤4

面粉放入温水跟适量的盐
地锅鸭的做法图解5

步骤5

面团醒15分钟
地锅鸭的做法图解6

步骤6

分成六份放入水中浸半小时
地锅鸭的做法图解7

步骤7

鸭子烧好放入水淹没，水开调小火，放入面饼
地锅鸭的做法图解8

步骤8

出锅

地锅鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 xzq溪 编写，未经授权不得转载

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    / 9 地锅鸭的做法步骤

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