米饭杀手｜鲜咸土豆烧鸡

精品
5.4万 浏览 237 收藏
收藏
Mavis安璐
Mavis安璐
＋ 关注

好吃不多说，哈哈哈，谁吃谁知道。就是有点费米饭。

鲜咸土豆烧鸡的用料

三黄鸡 600克 广式腊肠 一根（约45克）
土豆（大） 1个（约280克） 姜片 3片
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 清水 适量
花椒 10粒 八角 2个
桂皮 1块 香葱 1根
冰糖 适量 食盐 适量
食用油 适量

鲜咸土豆烧鸡的做法

米饭杀手｜鲜咸土豆烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉剁成块，泡水半小时去杂质、然后反复冲洗干净后沥干备用；土豆切块；腊肠切丁；小葱切成葱花。
米饭杀手｜鲜咸土豆烧鸡的做法图解2

步骤2

热锅薄油，放入冲洗干净的鸡块和腊肠片，小火翻炒，直至腊肠出油变色，鸡块变得金黄。
米饭杀手｜鲜咸土豆烧鸡的做法图解3

步骤3

放入土豆、姜片、八角、桂皮和冰糖，倒入料酒、老抽和生抽，倒入清水大约到食材八分高的位置，拌匀，大火煮开。
米饭杀手｜鲜咸土豆烧鸡的做法图解4

步骤4

转小火炖35-45分钟，开锅，加入食盐调味，撒上葱花增香即可。

鲜咸土豆烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 Mavis安璐 编写，未经授权不得转载

鲜咸土豆烧鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜咸土豆烧鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 米饭杀手｜鲜咸土豆烧鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 米饭杀手｜鲜咸土豆烧鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活