迷你烤箱也能做美味的叉烧

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叉烧的用料

五花肉 一斤 红葱头 3个
蒜头 3瓣 胡椒粉少许 少许
南乳 1块 桂花酒 少许
花生油 少许 酱油 少许
蜂蜜 1汤匙 叉烧酱 三汤匙

叉烧的做法

迷你烤箱也能做美味的叉烧的做法图解1

步骤1

首先,五花肉清洗干净沥干水份放盆里,加入拍好剁碎的蒜头、红葱头,加1汤匙半叉烧酱,南乳一半,胡椒粉,油盐酱油搅拌成一个酱料,涂抹在五花肉上腌制半个小时。预热5分钟烤箱230℃,把腌制好的五花肉排好放入烤箱烤。
迷你烤箱也能做美味的叉烧的做法图解2

步骤2

看到表面金黄翻面,倒出多余的油汁继续烤。再看肉表面金黄时,把剩下的叉烧酱,南乳,蜂蜜和油混合在一起,调个叉烧汁,往五花肉表面刷一层酱汁,看烤得金黄再翻另一面刷酱汁,直到烤熟。记得烤箱温度掌控,看实际情况操作哈!
迷你烤箱也能做美味的叉烧的做法图解3

步骤3

烤好上盘
迷你烤箱也能做美味的叉烧的做法图解4

步骤4

待温就可以切块装盘食用了。

叉烧的烹饪技巧

烤箱温度掌控是关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-04

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