卤酱鹌鹑蛋

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勤劳致富王厨师
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卤酱鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 一斤 蚝油 一汤勺
老抽 一汤勺 生抽 一汤勺
红辣椒 个人口味 盐 少许
冰糖(白糖也可以) 适量 香料（香叶桂皮等八角等） 适量

卤酱鹌鹑蛋的做法

卤酱鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

买来鹌鹑蛋洗干净，凉水下锅煮
卤酱鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

煮熟的鹌鹑蛋剥皮
卤酱鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

调卤汤，把调料和香料都加水里继续煮
卤酱鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

待汤汁收干就可以出锅了

卤酱鹌鹑蛋的烹饪技巧

如果怕不入味，等汤汁收到鹌鹑蛋的1/3处可以多泡一会。喜甜多加糖，喜欢辣多加辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 勤劳致富王厨师 编写，未经授权不得转载

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